Toscana uden for alfarvej – Oplev Italiens skjulte perler

Når man tænker på Toscana, kommer billeder af grønne vinmarker, rullende bakker, florentinsk kunst og charmerende middelalderbyer straks frem. Men vidste du, at Toscana har langt mere at byde på end Firenze og Siena? Langt væk fra det veltrådte turistspor ligger små landsbyer, mægtige naturlandskaber og ægte kulturelle skatte, som sjældent figurerer i traditionelle rejseguides.

Hvis du søger inspiration til dit næste eventyr uden at gå på kompromis med autentiske oplevelser, tilbyder det skjulte Toscana en perfekt kombination af gastronomi, historie og fredelige omgivelser.

1. Garfagnana – Toscanas grønne hjerte

Garfagnana-regionen, der ligger mellem Appenninerne og Apuanerne i det nordlige Toscana, er et paradis for naturelskere og geschiedenisjægere. Kendt for sine bjergrige landskaber og uberørte skove, er området perfekt for dem, der ønsker at komme væk fra storbyens ræs og opleve det mest autentiske Italien.

Et højdepunkt i Garfagnana er landsbyen Castelnuovo di Garfagnana – en historisk by med snævre gader, gammel byport og et afslappet tempo. Her kan du følge fodsporene af forfatteren Ludovico Ariosto, eller blot nyde regionens rustikke køkken, herunder polenta, kastanjeretter og lokalt produceret pecorino-ost.

Naturen omkring regionen indbyder til vandring og cykling i nationalparken Parco dell’Appennino Tosco-Emiliano, som er udpeget som UNESCO MAB Biosfæreområde. Du kan planlægge din vandring via den officielle nationale parkguide (https://www.parcoappennino.it).

2. Pitigliano – Den etruskiske by hugget ud af klippen

Langt mod syd i Toscana finder du Pitigliano, også kaldt “Lilla Jerusalem”. Byen balancerer dramatisk på kanten af et tufklippelandskab og overrasker alle med sin postkortskønhed og bemærkelsesværdige historie. Med aner helt tilbage til etruskerne og en livlig jødisk historie, er byen en unik blanding af kultur og arkitektur.

Det underjordiske netværk af etruskiske stier – “vie cave” – er blandt de ældste i Europa og kan stadig udforskes i dag. Mangler du informationer til din tur? Den officielle turistside Discover Maremma (https://www.maremmaguide.com) giver baggrundsviden om områdets historie og udflugtsmuligheder.

Når dagen går på hæld, anbefaler vi aperitivo med udsigt på torvet, efterfulgt af middag på en lokal trattoria med hjemmelavet pici-pasta og regionale vine som Morellino di Scansano – en ufortjent overset vin med dybde og fylde.

3. Suvereto – Den oversete vinby

Mens mange turister valfarter til Chianti, er Suvereto en relativt ukendt vin-destination, som fortjener opmærksomhed. Beliggende mellem Pisa og Grosseto, er byen en del af Toscana’s “Strade del Vino” – de officielle vinveje. Suvereto er omgivet af vinmarker og olivenlunde og er en god base for vinelskere, der ønsker at opleve noget andet end de store navne.

Vinene her er typisk produceret med stor respekt for jorden, ofte økologiske og i små mængder. Mange vingårde som Petra og Bulichella åbner dørene for besøg og vinsmagning. Via Visit Tuscany (https://www.visittuscany.com) kan du finde officielle ruter og vingårde i området.

Det særligt charmerende ved Suvereto er det afslappede tempo. Her kan du slentre gennem brostensbelagte gader, handle keramik eller følge duften fra byens små delikatessebutikker, hvor du blandt andet finder toskansk skinke og aromatiske svampepræparater.

4. Termalområder og toskansk wellness

Hvis du er mere til afslapning end kulturvandring eller vin, byder de skjulte dele af Toscana også på flere naturlige termiske kilder. Blandt dem er Bagni San Filippo – et vildt smukt område med hvide kalkholdige aflejringer og varmt svovlholdigt vand, frit tilgængeligt i naturen.

Disse varme kilder er omgivet af skov og klipper, hvilket gør oplevelsen enormt fotogen og beroligende. Det oplagte sted at tage en “digital detox”.

Alternativt kan du opleve lidt mere luksus i Terme di Saturnia – kendt for det smaragdgrønne vand og det fantastiske landskab, hvor varmt vand fosser ned ad en naturlig “trappe” skabt af kalkaflejringer. Selvom stedet er mere besøgt end mange andre områder i denne artikel, ligger det stadig off the beaten path i forhold til Toscanas større byer.

5. Det rigtige tidspunkt at rejse

Toscana er smuk hele året, men især forårs- og efterårsmånederne fremstår ideelle, hvis du ønsker autentiske rejseoplevelser uden trængsel. April til juni og september til oktober byder på mildt klima, fri adgang til attraktioner og mere tid til fordybelse.

Sent efterår markerer også svampe- og trøffelsæson, og mange små byer holder gourmethøstfester, hvor lokale delikatesser, håndværksmad og årgangsvin er i centrum. Her er rig mulighed for at udforske maden og den kulinariske kunst Toscanas mindre kendte egne har at byde på.

Afslutning

Det skjulte Toscana er en perle for den eventyrlystne rejsende, der søger autentiske, smagsrige og kulturelt dybe oplevelser. Fra bjergene i Garfagnana og vinlandet omkring Suvereto til charmen i Pitigliano og de varme kilder i Saturnia, er regionen fyldt med historier, natur og nydelser, der venter på at blive opdaget.

Så næste gang du planlægger en rejse til Italien, så overvej at køre væk fra motorvejene og ind i hjertet af det ukendte Toscana – det vil du ikke fortryde.